Cum sa faci mustar in 7 pasi simpli

Te-ai gandit vreodata sa-ti prepari propriul sos de mustar chiar la tine acasa? Poate fi mult mai gustos decat cel din comert, ba chiar si mai sanatos. Si atunci, de ce sa nu incerci si tu? Ai nevoie doar de cateva ingrediente: seminte de mustar, sare, zahar brun, apa, otet, si cateva condimente. Iata cat de usor se pregateste un astfel de sos delicios.

Cum sa faci mustar in 7 pasi simpli

1. Intr-un bol ceramic sau de sticla, amesteca semintele de mustar (poti achizitiona de mai multe tipuri: galbene, maro etc.) si toarna apa peste ele. Lasa-le la inmuiat timp de 2 ore.

2. Dupa ce au trecut cele doua ore, varsa apa si piseaza semintele de mustar intr-un mojar. Daca nu ai un mojar, poti folosi si un blender.
3. Pentru a-l face lichid, poti folosi apa (daca vrei sa-l consumi imediat), otet sau chiar vin alb. Poti combina lichidele dupa gust, dar ai grija sa nu torni prea mult.
4. Adauga indulcitorul care iti este pe plac. Pentru un gust delicios, poti folosi zahar brun sau miere.
5. Adauga condimente. Daca vrei sa il faci mai dulce, adauga scortisoara. Daca vrei sa fie mai iute, opteaza pentru ghimbir sau hrean. Nu uita nici de sare.
6. Amesteca bine compozitia si las-o sa absoarba toate aromele. Acopera bolul cu un capac. Daca ai folosit doar apa pentru a face sosul, el va fi gata in 15 minute. Daca ai folosit otet sau vin, mustarul va absorbi aromele si va fi bun pentru consum dupa aproximativ 2-3 ore.
7. Dupa ce mustarul este gata, ajusteaza-i consistenta cu cata apa este nevoie si amesteca din nou.
Asta e tot! :)

sursa

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Recomandari pentru tine si casa ta

Aparat de vidat VS3190X-01

- 400 lei
1099.99 lei
699.99 lei
Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat

Descopera o reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide, perfecta pentru orice ocazie. Simplu de preparat, aromat si...

Reteta delicioasa de chec cu unt, vanilie si stafide. Simplu, gustos si aromat
Prajitura cu  foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao. Un desert fara coacere, usor de facut, perfect pentru orice ocazie....

Prajitura cu foi de napolitana si crema de cacao . Un desert fara coacere, delicios si usor de facut
Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa

Descopera o reteta rapida, economica si delicioasa de tocanita simpla de vinete. Perfecta pentru o masa sanatoasa, aceasta...

Tocanita simpla de vinete. Reteta rapida, economica si delicioasa
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Reteță de Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată preparată pas cu pas acasă. De ce ingrediente ai nevoie... citeste mai mult
Risotto cu Gorgonzola și ceapă roșie caramelizată
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
De cele mai multe ori, găsești la raftul magazinelor o varietate de produse de brânză Gorgonzola. Un tips foarte bun... citeste mai mult
Cum recunoști o branză gorgonzola de calitate. Care este semnul ce diferențiază produsele!
Parteneri
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Nectar de caise
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
Tort cu ciocolata si caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise