Cum sa faci trandafiri din pasta de zahar

 

Pentru multi dintre noi, iubitorii de pregatit si savurat prajituri, aspectul este aproape la fel de important ca si gustul pe care il are preparatul nostru dulce. Si daca si tu doresti ca torturile si prajiturile tale sa arate ca cele din vitrinele cofetariilor, nu ai cum sa treci cu vederea aceasta modalitate simpla, dar de mare efect de decorare cu pasta de zahar.

 

Nu ai nevoie decat de pasta de zahar si de putina rabdare. Reteta de pasta de zahar aici.
 

Incepe prin a framanta pasta de zahar pana cand devine moale si elastica. Daca pasta este mult prea tare pentru a fi framantata, o poti baga pentru cateva secunde la cuptorul cu microunde pentru a se inmuia. Foloseste zahar pudra sau cacao (in functie de culoarea pastei pe care o folosesti) pentru a evita lipirea compozitiei de maini.
 

1. Fa bilute 10 bilute mici din pasta de zahar de aproximativ 1 cm.


 

2. Baga bilutele intr-o punga de plastic si apasa cu degetul pe fiecare dintre ele, insa numai pe o parte a pungii, astfel incat mijlocul sa fie mai bombat.


 

3. Rulam intre degetul mare si cel aratator prima petala, cu partea mai subtire in sus.


 

4. Umeziti alte 2 petale si adaugati-le in jurul primei, tot cu partea mai subtire in sus. Daca vreti sa faceti un trandafir mai mare, trebuie sa lasati fondantul sa se intareasca inainte de a mai adauga alte petale.


 

5. Trageti petalele cu grija in exterior pentru a da efectul de trandafir inflorit.


 

6.  Taiati surplusul de fondant.


 

7. Plasati trandafirul de zahar deasupra prajiturii voastre.


 

Sursa articol si sursa foto: www.foodnetwork.co.uk