Ouale de Pasti nu trebuie vopsite neaparat cu colorantii artificiali din comert, care de multe ori pot fi nu doar scumpi, dar si toxici. Exista destul de multe alternative naturale, sanatoase si ieftine. Daca pana acum nu v-ati gandit sa renuntati la vopseaua artificiala din comert, poate ar trebui sa aflati ca studii recente au descoperit ca exista o legatura intre aceasta si hiperaciditatea la copii. Alteori s-a intamplat ca sub eticheta de vopsea de oua sa fie, de fapt, coloranti pentru textile, plini de E-uri nocive (E 122 sau azorubina, care declanseaza astmul si hiperactivitate la copii).
Pregatiti un suc de sfecla si, inainte de a scufunda ouala in el, aveti grija sa le fierbeti.
Este posibil ca sucul de sfecla sa penetreze coaja si sa coloreze si albusul, dar nu va speriati, de aceasta data totul e natural.
Galben - ceapa/ nuca/ musetel/ turmeric:
Albastru - varza rosie
Violet inchis - vin rosu:
Aveti acasa un vin rosu care nu este prea bun sau care s-a otetit? Il puteti folosi pentru a colora ouale de Pasti. Tot ce trebuie sa faceti este sa fierbeti ouale in vin si sa le lasati in oala, la racit, peste noapte.
Bonus:
Daca vreti ca oricare dintre culorile de mai sus sa se prinda mai bine de oua, inainte de fierbere puneti-le intr-o apa cu otet, unde le lasati in jur de 20 de minute. De asemenea, dupa ce le-ati vopsit, se recomanda sa dati ouale cu un pic de grasime, pentru a proteja culoarea.
Se curata, se spala si se taie cartofii cubulete.
Cartofi boieresti cu sunculita afumata
Spalam cartofii, îi intepam din loc in loc cu furculita și-i bagam la cuptor, la copt.
Cartofi dublu copti, umpluti cu branza de vaci si sunca
Îmi place
Distribuie
Comentarii
Adaugă comentariu