Vara ne face bucatari mai buni

Vara este anotimpul preferat al multora dintre noi; este sezonul fructelor si legumelor proaspete si colorate, iar gatitul devine mult mai distractiv in aceasta perioada. Mai mult, vara ne ajuta sa devenim bucatari mai iscusiti!  

Vara ne face bucatari mai buni

Vezi mai jos care sunt cele 5 moduri prin care vara ne ajuta sa devenim mai buni in bucatarie:

1. Fara cuptor sau aragaz

Desi in restul anului ne vedem obligati sa folosim cel putin unul dintre cele doua, vara putem gati zile intregi fara a da drumul cuptorului sau aragazului. Caldura de afara ne determina sa regandim multe retete, astfel incat sa nu mai fie nevoie sa adaugam o alta sursa de caldura in bucatarie. Daca este neaparat necesar sa incalziti anumite preparate, puteti folosi cuptorul cu microunde - este mult mai simplu de folosit in zilele toride de vara!

2. Aprecierea mancarurilor simple

Vara este sezonul perfect pentru relaxare si leneveala, dar si pentru savurarea alimentelor exact asa cum sunt ele. Si trebuie sa recunoasteti,dupa luni intregi de gatit preparate cu numeroase ingrediente, este placut sa savuram o salata din cateva ingrediente naturale si gustoase.

3. Creativitate

Zilele calduroase, dar si multitudinea de legume si fructe disponibile pe piata, ne indeamna sa fim creativi. Gateste legumele si fructele de sezon - dovleceii, porumbul, piersicile, rosiile si castravetii - in toate modurile care iti trec prin minte. Ai pregatit dovlecei umpluti? Ei bine, dar ce ai spune despre niste chips-uri sau niste noodles din dovlecei? Totul tine de imaginatia ta!

4. Repetitia duce la perfectiune

Abundenta anumitor ingrediente si gatirea lor regulata pe parcursul verii ne ajuta sa devenim din ce in ce mai buni in pregatirea lor. Iti place sa pregatesti dulceata sau inghetata? Repeta aceste retete pana cand o sa-ti descoperi aroma preferata si o sa devii un maestru in pregatirea lor.

5. Maestru al gratarului

Sa renunti la cuptor si aragaz nu inseamna a renunta complet la mancarurile pregatite la caldura; o solutie la indemana oricui in zilele de vara este gratarul. Asadar, tot ce trebuie sa faci este sa muti procesul de pregatire al mancarurilor din bucatarie in afara ei. In plus, daca pregatesti regulat mancaruri cu ajutorul gratarului, vei deveni un adevarat expert in folosirea sa!

Sursa articol: www.thekitchn.com

Sursa foto: www.flickr.com
 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Covrigi turcesti cu susan - Simit

Reteta de covrigi turcesti cu susan- Simit. Covrigi turcesti cu susan - Simit reteta simpla si usor de preparat. Reteta de...

Covrigi turcesti cu susan - Simit
Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta

Punem la fiert inimile cu pipotele in apa rece.

Tocanita din inimii si pipote de pui cu mamaliguta
Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise

Foi: Intr-un bol se pun ouale impreuna cu zaharul.

Foi de cacao cu crema de vanilie si gem de caise
Parteneri
Desert briose cu ciocolata si ness
Bucataras.RO

Desert briose cu ciocolata si ness

Daca iubiti ciocolata, nu aveti cum sa nu iubiti si aceste briose. De fapt, daca va plac chestiile insiropate, cu creme, e...

Desert briose cu ciocolata si ness
Evantai de vinete cu rosii la cuptor
Culinar.RO

Evantai de vinete cu rosii la cuptor

Retete dietetice

Evantai de vinete cu rosii la cuptor