Aceste cosulete le-am gãtit împreunã cu vecina si prietena mea Tania , ea are cont pe Bucãtãras.ro cu numele de "gamilici", la retete specific portugheze.
Am mai gãtit împreunã, de data asta pt.copii prietenilor nostri.
1)Pt. aluat:
Amestecã fãina cu untul topit, sare si ou.
Pune apa, putin câte putinã pânã obtinem un aluat usor de lucrat. Pune fãinã dacã mai trebuie.
Intinde aluatul pe masa tapetatã cu fãinã si decupeazã cerculete cu ajutorul unei cãni sau forme.
2)Unge cu unt si tapeteazã cu fãinã forme mici de chec.
3)Pt. umpluturã:
Pune la cãlit în putin ulei de mãsline sau unt, ceapa, usturoiul, sunca tocatã si ciupercile scurse.
Apoi, otet balsamic, ulei de susan, sos de soia si verdeatã dupã plac.
Sare si piper.
4)Se umplu cosuletele si se dau la copt, cca. 20-25 min.
Am decorat cu fire de cepsoarã.
Poftã bunã!
Multumesc Tania :) Bj
Incearca reteta noastra delicioasa de cheesecake fara coacere cu capșuni, un desert racoritor si ușor de preparat....
Cheesecake fara coacere cu capsuni. Un desert fin si aromat.
Pentru inceput ne ocupam de fructe.
Pasca cu branza, fulgi de cocos si fructe confiate
Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolata
Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Îmi place
Distribuie
Comentarii