autor:

autor

» » Mancaruri cu carne

Ficatei de pasare prajiti

    Reteta postata pe: 18 martie 2005
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Reteta postata pe: 18 martie 2005

Ingrediente
½ kg. ficati de pasare, 2-3 linguri faina, 150 gr. unt, 150 gr. ulei, 5 buc. rosii, sare, piper, 1 catel de usturoi, patrunjel verde

Dificultate: Redusa Timp: 45 min

34 voturi

Mod de preparare

Se iau ficateii de pasare, se sareaza, pipereaza apoi se tavalesc in faina si se prajesc intr-o tigaie in unt si ulei in parti egale. Intr-un alt vas se pregateste urmatorul sos: rosiile fara pielita si seminte, tocate, se sareaza, pipereaza si se pun in ulei cu sare, piper, si usturoiul tocat si putin patrunjel.


Se acopera cratita si se lasa sa fiarba la foc domol 20 minute, dupa care se baga ficateii.


Se lasa sa dea citeva clocote cu sosul, apoi se serveste calda.


  • Reteta testata de 1 utilizator Ai testat si tu reteta?
  • Fara foto

    jp (Maestru bucatar):

    Am facut-o de 2 ori, si e usoara si buna... Ideea e sa spalati bine de tot ficatul.

  • 4 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Anda Dinca , 23 iulie 2015

    ficateii nu se sareaza inainte daca nu vrei sa se intareasca..

  • mirey

    mirey (Chef de cuisine) , 24 aprilie 2010

    Sunt gustosi!

  • Fara foto

    camy , 17 aprilie 2010

    e super reteta, chiar si un incepator poate sa o faca, e usor de preparat si e super gustoasa.:)

    • valentina ionita

      valentina ionita (Chef de cuisine) , 21 iulie 2009

      O bunatate...Imi plac mult ficateii de pui,la gratar,sote,pane,cu usturoi...Sunt deliciosi.

  • Afiseaza mai multe comentarii
Dificultate

Redusa

Timp

45 min

34 voturi

Ingrediente

  • ½ kg. ficati de pasare
  • 2-3 linguri faina
  • 150 gr. unt
  • 150 gr. ulei
  • 5 buc. rosii
  • sare
  • piper
  • 1 catel de usturoi
  • patrunjel verde

Raporteaza reteta

Printeaza reteta

Frigarui in sos (Schaschlik)

Carnea, spalata si curatata de pielite, se taie in bucati potrivite si se condimenteaza dupa gust

2 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi

Chiftele marinate cu tarhon

Calim ceapa si usturoiul, adaugam rosiile cuburi, foile de dafin, vinul si indulcitorul. Lasam

1 vot    1 comentariu
1h
Mancaruri cu carne

Fasole si linte cu caise si carnaciori afumati

Taiem carnaciorii in bucati mici. Intr-o cratita punem ulei de porumb la incins si calim carnaciorii.

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

mirey (Chef de cuisine)

Sunt gustosi!



Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Ardei si dovlecei umpluti cu carne

Ardei si dovlecei umpluti cu carne

In tigaia cu ulei incins se caleste ceapa taiata marunt,se adauga cutia cu rosii iar dupa ce a scazut si s-a format un sos,se rastoarna

1 vot    0 comentarii
2h 20 min
Mancaruri cu carne
Musaca de cartofi cu carne tocata

Musaca de cartofi cu carne tocata

Curatam cartofii,ii spalam si ii taiem felii.Ii prajim in ulei si ii scoatem pe prosoape de hartie la scurs. Punem intr-o cratita

2 voturi    0 comentarii
1h 20 min
Mancaruri cu carne