Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Iata o reteta minunata de prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure. Bucura-te de gustul bogat al ciocolatei combinat cu crocantetea si aroma delicata a alunelor de padure intr-o prajitura grozav de buna. Un desert decadent si delicios, perfect pentru orice ocazie speciala sau pur si simplu pentru a-ti rasfata familia si prietenii!

Timp pregatire
40 minute
Timp coacere
35 minute
Complexitate
medie
Prajitura Ferrero Rocher cu ciocolata si alune de padure

Ingrediente

  • Pentru blatul de bezea cu alune:
  • 9 albusuri
  • 280 g zahar
  • 450 g alune macinate
  • 50 g faina
  • 30 g cacao
  • 150 g unt
  • Pentru crema de ciocolata:
  • 500 g ciocolată min 52% cacao
  • 500 g frișcă naturală min 30% grăsime
  • 500 g mascarpone
  • Glazura:
  • 300 g ciocolata de menaj
  • 100 ml ulei
  • 100 g alune tocate

Mod de preparare

Incalziti cuptorul la 165 grade C (foc mic spre mediu); tapetati cu hartie de copt o forma de 24x37,5 cm. Scoateti ouale din frigider.

Pentru blatul de bezea cu alune, bateti albusurile spuma tare cu un praf de sare (cat luati cu trei degete). Adaugati zaharul in trei transe si bateti bine, ca la bezea, cu mixerul, la viteza mare. Adaugati apoi nuca macinata, faina, cacaua si untul topit. Amestecati usor, cu spatula, fara a exagera cu amestecatul (pana se inglobeaza toate ingredientele).

Compozitia rezultata se rastoarna in tava pregatita, se niveleaza suprafata cu dosul lingurii si se pune la copt pentru cca. 30-35 de minute. Blatul se lasa la racit in forma.

Crema se prepara foarte usor. Incalziti frisca pana ajunge la punctul de fierbere. Adaugati ciocolata bucatele, amestecati pentru omogenizare si lasati-o la racit cateva ore in frigider. Apoi mixati-o pana cand se deschide la culoare, adaugati apoi mascarponele si mai mixati un minut. Crema este gata si o puteti intinde in tava peste blatul racit. Dati prajitura la rece cateva ore, apoi taiati-o cu grija in gorma dorita si glazurati-o cu ciocolata topita impreuna cu uleiul si apoi amestecata cu alunele de padure tocate. Deasupra puteti pune cate o bomboana Ferrero Rocher sau fructe proaspete, asa cum am facut eu.

Daca va plac prajiturile cu ciocolata mai puteti incerca si prajitura Noire, prajitura desteapta cu ciocolata sau prajitura ciocolatoasa. Pofta buna!

 

Comentarii

Pentru a comenta trebuie sa fii autentificat. Log in

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe

Prepara aceasta reteta de prajitura cu prune si nuci — un desert simplu, delicios si perfect pentru un moment dulce! Se...

Prajitura cu prune si nuci - reteta simpla pentru un desert delicios cu fructe
Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa

Reteta delicioasa de dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor, gratinate cu cascaval si presarate cu seminte de susan....

Dovlecei cu ciuperci si rosii cherry la cuptor - reteta simpla si gustoasa
Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Vinete cu rosii si usturoi la borcan

Reteta de vinete cu rosii si usturoi la borcan. Vinete cu rosii si usturoi la borcan reteta simpla, fara conservanti.

Vinete cu rosii si usturoi la borcan
Parteneri
Vinete evantai
Bucataras.RO

Vinete evantai

Vinete evantai
Prajitura cu mere si crusta de nuci
Culinar.RO

Prajitura cu mere si crusta de nuci

Reţetă preluată din revista ,,Secretele Bucătăriei,,. E o prăjitură foarte uşor de făcut şi foarte gustoasă.

Prajitura cu mere si crusta de nuci
Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.
ReteteCulinare.RO

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.

O minunata minunata tarta cu aluat crocant și umplutură dulce de mere.

Tarta cu aluat fraged si umplutura de mere. Cel mai fraged si gustos aluat.