Iti doresti o rețeta simpla si delicioasa pentru chifteluțe in sos de rosii? Ei bine, aceasta rețeta este atat de buna, incat vei dori sa o prepari in fiecare saptamana! Chifteluțele moi si suculente inoata intr-un sos bogat de rosii, aromat si plin de savoare. Este o alegere perfecta pentru o cina rapida si satioasa sau un pranz gustos.
Intai preparati chiftelutele.
Intr-un bol puneti carnea tocata, painea inmuiata in apa sau lapte, cartoful dat pe razatoarea fina stors bine si ceapa si usturoiul rase fin si ele. Adaugati oul, sare si piper proaspat rasnit , patrunjelul tocat.
Amestecati foarte bine compozitia cu mana, acoperiti bolul si lasati deoparte 30 de minute.
Apoi formati chiftelute putin mai mici decat o nuca. Daca doriti, le puteti tavali prin faina sau pesmet inainte de a le praji.
Sau, daca preferati varianta mai usoara si mai sanatoasa, asezati-le intr-o tava acoperit cu hartie de copt, stropiti-le cu ulei ci coaceti-le 25-39 de minute la 180 de grade C, cuptor preincalzit.
Acum puteti pregati sosul de rosii. Intr-o tigaie sau o cratita intinsa, incalziti uleiul si caliti foarte putin usturoiul tocat marunt, turnati sucul de rosii, sare, piper, cimbru uscat si doua frunze de dafin.
Fierbeti cateva minute, apoi puneti chiftelutele, acoperiti cu un capac si fierbeti inca vreo 5-7 minute, pana cand sosul mai scade iar chiftelutele sunt moi.
Se pot servi alaturi de piure de telina si cartofi, orez cremos cu parmezan sau paste fierte.
Iar daca vreti sa incercati ceva nou, alegeti ca garnitura orez la aburi, in stil iranian, cu ierburi uscate. Pofta buna!
Incearca o reteta usoara de briose pufoase cu aroma de vanilie si ciocolata. Acest desert simplu si rapid se prepara in doar...
Briose pufoase cu vanilie si ciocolata – reteta usoara, gata in 30 de minuteDescopera reteta traditionala pentru cartofi taranesti si invata cum sa prepari acest fel de mancare delicios si simplu. Afla...
Cartofi taranesti reteta traditionala. Cum sa gatesti cartofi taranesti deliciosiIncearca reteta noastra savuroasa de ceafa de porc la tigaie, gatita cu ceapa rosie usor sotata, rosii cherry dulci si...
Ceafa de porc la tigaie cu ceapa rosie, rosii cherry si rozmarin – reteta simpla si aromataRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii