autor:

Fara foto

» » Inghetate

inghetata de casa

Autor: cristina vodita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: cristina vodita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2008

Ingrediente
1 l frisca lichida 10 linguri de zahar, 10 oua, cacao, esenta de vanilie, bucatele de ciocolata, o lingura ness

Dificultate: Redusa Timp: 1h

69 voturi

Mod de preparare

se bate frisca spuma tare; se bat albusurile cu zaharul spuma tare, apoi se adauga si galbenulurile; cele doua compozitii (frisca si compozitia cu oua) se amesteca bine intr-un vas mare, apoi se imparte in patru parti egale;


-in prima parte pe pune o lingura de cacao si se amesteca bine cu mixerul;


-in a doua parte se adauga o esenta de vanilie;


-in a treia parte se adauga bucatele de ciocolata; a patra parte se aduga lingura de ness;


de asemenea, o alta varianta ar fi ca inghetata sa fie asezata direct in cupe, inainte de a fi data la congelator.


cele patru parti gata preparate se asaza in orice ordine doriti, una peste alta, intr-o cratita mare; se pune la congelator timp de 24 de ore; cand se scoate de la congelator, se incalzeste cratita foarte putin pe deasupra flacarii, cat sa se desprinda de pe peretii cratitei, apoi se rastoarna pe un platou. pe deasupra se presara ciocolata rasa sau se orneaza cu fructe de sezon, dupa preferinte.
Retete
Alte retete din Inghetate

Inghetata de casa

Se bat albusurile impreuna cu esenta de vanilie si zaharul pana cand capata o textura spumoasa. Intre

8 voturi    4 comentarii
20 min
Inghetate

Inghetata de casa cu rom, stafide/nuci

Untul, 200g zahar si 5 galbenusuri se freaca intr-un recipient pana la omogenizare. Intr-o cratita

11 voturi    5 comentarii
30 min
Inghetate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dumitrașcu Schiop Florica Nicoleta , 08 septembrie 2013

    Superrrrrrrrrrrrrrrrrr!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

69 voturi

Ingrediente

  • 1 l frisca lichida 10 linguri de zahar
  • 10 oua
  • cacao
  • esenta de vanilie
  • bucatele de ciocolata
  • o lingura ness

Raporteaza reteta

Retete
de cristina vodita

maioneza de usturoi

se piseaza foarte marunt grauntii de usturoi, folosind aparatul special, apoi se freaca usturoiul

1 vot    0 comentarii
10 min
Mancaruri cu carne

ied la ceaun

pe fundul ceaunului se asaza cateva foi de varza acra, dupa care se asaza bucatile de carne, peste

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

sala de biscuiti traditional

intr-o cratita se pun la foc mic laptele , zaharul si cacaoa pana ce devine o compozitie legata;

1 vot    2 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !



Adauga reteta
Retete
din Inghetate
Prajitura din albusuri cu zmeura

Prajitura din albusuri cu zmeura

Albusurile se bat spuma tare cu un praf de sare. Se adauga pe rand zaharul si zaharul vanilat si se mixeaza bine pana se obtine o spuma

0 voturi    0 comentarii
1h
Inghetate
Inghetata cu cirese si biscuit

Inghetata cu cirese si biscuit

Cu ajutorul unui pai se scot mai usor samburii cireselor. Intr-un blender se mixeaza laptele/crema de orez, ciresele si indulcitorul,

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Dulciuri diverse