autor:

Fara foto

» » Inghetate

inghetata de casa

Autor: cristina vodita (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 25 mai 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: cristina vodita (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 25 mai 2008

Ingrediente
1 l frisca lichida 10 linguri de zahar, 10 oua, cacao, esenta de vanilie, bucatele de ciocolata, o lingura ness

Dificultate: Redusa Timp: 1h

69 voturi

Mod de preparare

se bate frisca spuma tare; se bat albusurile cu zaharul spuma tare, apoi se adauga si galbenulurile; cele doua compozitii (frisca si compozitia cu oua) se amesteca bine intr-un vas mare, apoi se imparte in patru parti egale;


-in prima parte pe pune o lingura de cacao si se amesteca bine cu mixerul;


-in a doua parte se adauga o esenta de vanilie;


-in a treia parte se adauga bucatele de ciocolata; a patra parte se aduga lingura de ness;


de asemenea, o alta varianta ar fi ca inghetata sa fie asezata direct in cupe, inainte de a fi data la congelator.


cele patru parti gata preparate se asaza in orice ordine doriti, una peste alta, intr-o cratita mare; se pune la congelator timp de 24 de ore; cand se scoate de la congelator, se incalzeste cratita foarte putin pe deasupra flacarii, cat sa se desprinda de pe peretii cratitei, apoi se rastoarna pe un platou. pe deasupra se presara ciocolata rasa sau se orneaza cu fructe de sezon, dupa preferinte.
Retete
Alte retete din Inghetate

Inghetata de casa

Se bat albusurile impreuna cu esenta de vanilie si zaharul pana cand capata o textura spumoasa. Intre

8 voturi    4 comentarii
20 min
Inghetate

Ciocolata de casa in cornete de inghetata

Intr-o craticioara mica se pune zaharul impreuna cu apa. Dupa ce au inceput sa fiarba se lasa pe

12 voturi    2 comentarii
30 min
Inghetate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Dumitrașcu Schiop Florica Nicoleta , 08 septembrie 2013

    Superrrrrrrrrrrrrrrrrr!

  • constanta proca

    constanta proca (Chef de cuisine) , 15 iunie 2010

    O bunatate !

Dificultate

Redusa

Timp

1h

69 voturi

Ingrediente

  • 1 l frisca lichida 10 linguri de zahar
  • 10 oua
  • cacao
  • esenta de vanilie
  • bucatele de ciocolata
  • o lingura ness

Raporteaza reteta

Retete
de cristina vodita

maioneza de usturoi

se piseaza foarte marunt grauntii de usturoi, folosind aparatul special, apoi se freaca usturoiul

1 vot    0 comentarii
10 min
Mancaruri cu carne

ied la ceaun

pe fundul ceaunului se asaza cateva foi de varza acra, dupa care se asaza bucatile de carne, peste

4 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

sala de biscuiti traditional

intr-o cratita se pun la foc mic laptele , zaharul si cacaoa pana ce devine o compozitie legata;

1 vot    2 comentarii
20 min
Dulciuri diverse
constanta proca

constanta proca (Chef de cuisine)

O bunatate !



Adauga reteta
Retete
din Inghetate
Inghetata din cirese amare

Inghetata din cirese amare

Se amesteca galbenusurile cu zaharul si smantana ,se dilueaza cu laptele si se fierbe la bain marin pana ce se ingroase.La sfarsit se

1 vot    0 comentarii
1h
Inghetate
Inghetata cu vanilie si coaja confiata de portocala

Inghetata cu vanilie si coaja confiata de portocala

Se pune laptele la fiert, se adauga batonul de vanilie si se lasa pe foc cam 10 minute. Se amesteca din cand in cand pentru a nu se

0 voturi    0 comentarii
50 min
Inghetate