autor:

Camelia Grosu

» » Mancaruri cu carne

Mancare de cartofi cu carne afumata cu mazare

Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 18 aprilie 2010

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Camelia Grosu (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 18 aprilie 2010

Ingrediente
-500g carne de porc afumata, -cartofi pana se umple cratita trei sferturi, -300g mazare, -1 ceapa mare, -2 linguri pasta de ardei, -500ml suc de rosii, -3 foi de dafin, -2 lingurite Secretul gustului, -sare, -piper, -ulei pentru prajit, -marar (eu am de la congelator)

Dificultate: Medie Timp: 2h 30 min

3 voturi

Mod de preparare

Se taie carnea bucatele mai mici si se pune la prajit. Dupa ce s-a prajit se pune ceapa la prajit pana capata o culoare aurie.


Se ia de pe foc.


Se curata cartofii astfel incat sa umple trei sferturi de cratita, se pun foile de dafin, pasta de ardei, sucul de rosii, mazarea, mararul si piperul. pune apa cat sa acopere toata compozitia si se amesteca bine, apoi se baga la cuptor.


Se mai completeaza din cand in cand cu apa.


Se tine pana cand cartofii sunt fierti, dupa care se scoate din cuptor.
Retete
Alte retete din Mancaruri cu carne

Soufflé de mamaliga cu bacon

Faceti 400g de mamaliga, si o lasati sa se raceasca insa nu chiar de tot, apoi adaugati branza, smantana,

2 voturi    1 comentariu
45 min
Mancaruri cu carne

Pui cu smintina si macaroane mici

Puiul dezosat se taie bucati de cca 2,5/2,5 cm.Intr-o tigaie(mie-mi place sa folosesc wok pt.mincarea

6 voturi    10 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Medie

Timp

2h 30 min

3 voturi

Ingrediente

  • -500g carne de porc afumata
  • -cartofi pana se umple cratita trei sferturi
  • -300g mazare
  • -1 ceapa mare
  • -2 linguri pasta de ardei
  • -500ml suc de rosii
  • -3 foi de dafin
  • -2 lingurite Secretul gustului
  • -sare
  • -piper
  • -ulei pentru prajit
  • -marar (eu am de la congelator)

Raporteaza reteta

Retete
de Camelia Grosu

Chiftele marinate

Peste carnea tocata se pun cele doua cepe taiate marunt, usturoiul bine pisat,mararul si patrunjelul

15 voturi    10 comentarii
2h 30 min
Mancaruri cu carne

Prajitura cu mere

Se rad merele si se pun intr-un castron. Se pun pe rand cele 2 oua, o cana cu zahar, o lingurita

29 voturi    21 comentarii
2h
Dulciuri diverse

Sufleu de dovlecei

Se curata dovleceii de coaja, se taie felii si se pun la fiert. Se scurg intr-o strecuratoare si

12 voturi    5 comentarii
3h
Mancaruri cu legume si zarzavaturi


Adauga reteta
Retete
din Mancaruri cu carne
Piept de pui la cuptor

Piept de pui la cuptor

Condimentam fiecare bucata de piept cu sare,piper,boia si praf de usturoi, apoi o infasuram in 3 felii de bacon. Infigem scobitori din

0 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Mancaruri cu carne
Lipii umplute cu salata de pui si avocado

Lipii umplute cu salata de pui si avocado

Se taie pieptul de pui cubulete, se asezoneaza cu sare ,piper, boia afumata si se trage la tigaie in ulei de masline. Din jumatate

0 voturi    0 comentarii
30 min
Mancaruri cu carne