autor:

Fara foto

» » Salate reci

Salata de papadie

Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 aprilie 2009
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se spala frunzele de papadie.


Se pune apa cu sare la fiert intr-o cratita. cand da in clocot se adauga frunzele de papadie.


Se lasa sa fiarba 5 minute, se scot si se lasa la scurs.


Usturoiul se taie bucatele marunte si se caleste in cele doua linguri de ulei (nu trebuie sa se rumeneasca).


Se amesteca frunzele de papadie cu usturoiul cu ulei si se adauga sare(daca mai e cazul) si otet dupa gust.

  • 1 comentariu
  • Fara foto

  • Fara foto

    angela (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

    gustoasa salata!!! Dupa ce au fiert mie imi place sa le amestec cu ulei de masline, zeama de lamaie si deasupra sa pun branza feta!!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

7 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg de frunze de papadie (de preferat culese inainte sa apara mugurii de flori). 5 catei de usturoi 2 linguri de ulei
  • otet.

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de Dana Macovei

Budinca de paine (dupa reteta lui Jamie Oliver)

Untul la temperatura camerei se amesteca bine cu scotisoara, nucsoara, cuisoarele si coaja de portocala.

2 voturi    0 comentarii
1h 15 min
Budinci

Compot de pere

Se aleg pere tari si sanatoase. Se curata de coaja si de seminte si se taie in patru. Fiecare feliuta

3 voturi    2 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Gem asortat

Se curata merele si perele de coaja si samburi, prunele de samburi. Se dau prin masina de carne sau

2 voturi    1 comentariu
2h
Conserve si muraturi
Fara foto

angela (Chef de cuisine)

gustoasa salata!!! Dupa ce au fiert mie imi place sa le amestec cu ulei de masline, zeama de lamaie si deasupra sa pun branza feta!!

Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Salate reci
Salata de boeuf

Salata de boeuf

Zarzavatul deja fiert se da pe razatoarea cu gauri mari apoi se pune intrun bol, dam pe razatoare si castravetii pe care ii adaugam

21 voturi    19 comentarii
30 min
Retete de Craciun
Salata de cruditati cu fasole boabe

Salata de cruditati cu fasole boabe

Spalam bine legumele si le taiem apoi felii si cubulete dupa caz, intr-un bol. Fasolea boabe o spalam si o adaugam peste salata. Adaugam

7 voturi    1 comentariu
10 min
Retete de post