autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de papadie

Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: Dana Macovei (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 04 aprilie 2009

Ingrediente
1/2 kg de frunze de papadie (de preferat culese inainte sa apara mugurii de flori). 5 catei de usturoi 2 linguri de ulei, otet.

Dificultate: Redusa Timp: 15 min

7 voturi

Mod de preparare

Se spala frunzele de papadie.


Se pune apa cu sare la fiert intr-o cratita. cand da in clocot se adauga frunzele de papadie.


Se lasa sa fiarba 5 minute, se scot si se lasa la scurs.


Usturoiul se taie bucatele marunte si se caleste in cele doua linguri de ulei (nu trebuie sa se rumeneasca).


Se amesteca frunzele de papadie cu usturoiul cu ulei si se adauga sare(daca mai e cazul) si Otet dupa gust.
Retete
Alte retete din Salate

Salata verde cu frunze de papadie

Intalnim papadia pe marginea drumurilor si pe malul apelor, prin pasuni si fanete, la campie si la

0 voturi    0 comentarii
15 min
Salate

Salata de papadie cu portocale

Frunzele de papadie se spala in cateva ape cu sare, apoi se pun intr-un vas cu apa rece si sare aproximativ

3 voturi    2 comentarii
45 min
Salate

  • 2 comentarii
  • Fara foto

  • Fara foto

    Anonim Anonim , 01 mai 2015

    FOARTE BUNA RETETA .

  • Fara foto

    angela (Chef de cuisine) , 22 noiembrie 2009

    gustoasa salata!!! Dupa ce au fiert mie imi place sa le amestec cu ulei de masline, zeama de lamaie si deasupra sa pun branza feta!!

Dificultate

Redusa

Timp

15 min

7 voturi

Ingrediente

  • 1/2 kg de frunze de papadie (de preferat culese inainte sa apara mugurii de flori). 5 catei de usturoi 2 linguri de ulei
  • otet.

Raporteaza reteta

Retete
de Dana Macovei

Budinca de paine (dupa reteta lui Jamie Oliver)

Untul la temperatura camerei se amesteca bine cu scotisoara, nucsoara, cuisoarele si coaja de portocala.

3 voturi    1 comentariu
1h 15 min
Budinci

Compot de pere

Se aleg pere tari si sanatoase. Se curata de coaja si de seminte si se taie in patru. Fiecare feliuta

3 voturi    2 comentarii
1h
Conserve si muraturi

Gem asortat

Se curata merele si perele de coaja si samburi, prunele de samburi. Se dau prin masina de carne sau

2 voturi    1 comentariu
2h
Conserve si muraturi
Fara foto

angela (Chef de cuisine)

gustoasa salata!!! Dupa ce au fiert mie imi place sa le amestec cu ulei de masline, zeama de lamaie si deasupra sa pun branza feta!!



Adauga reteta
Retete
din Salate reci
Salata cu paste, piept de pui si porumb

Salata cu paste, piept de pui si porumb

-Se fierb pastele conform instrucțiunilor de pe ambalaj, după care se trec prin jet de apă rece și se pun la scurs într-o

0 voturi    0 comentarii
30 min
Salate
Icre de fasole

Icre de fasole

Fasolea se alege (sa nu fie boabe stricate), se spala in doua-trei ape, apoi se pune la fiert intr-o cratita cu apa. Dupa ce da in cateva

0 voturi    0 comentarii
2h 30 min
Aperitive