festivalul blogurilor gustoase

autor:

Fara foto

» » Salate reci

Salata de telina cu pui si maioneza

Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 august 2008
Alte retete din aceeasi categorie

Mod de preparare

Se razuie telina prin razatoarea mare.


Se pun la fiert pulpele (pieptul de pui), dupa aceea se taie marunt.


Se pune intr-un vas.


Se fierb ouale, se separa albusul de galbenus, galbenusurile (cele fierte si cu cel crud), se amesteca pana cand se face ca o pasta, apoi se pune ulei pana se obtine cantitatea dorita.


Se adauga peste telina si pui maioneza.


Se adauga si zeama de lamaie impreuna cu sarea si piperul dupa gust.

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

15 voturi

Ingrediente

  • o telina medie 500 g
  • 2 oua fierte bine
  • un ou crud
  • piept sau pulpe de pui 300 g-400 g
  • o lamaie zemoasa

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de ana maria lengher

CASTRAVETI MURATI

Se pun castravetii taiati in 4 pe lung in borcane de 800 g. Se pune otetul peste castraveti in borcan,

21 voturi    10 comentarii
30 min
Conserve si muraturi

Mancare de orez de post

Se caleste ceapa in 2 linguri de ulei.Se adauga morcovele taiat rondele si ardeiul taiat feliute

10 voturi    12 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Friptura inabusita de rata cu sos picant

Rata se curata, se spala si se pune sa se friga inabusit aproximativ 90 de minute,cu sare, piper,

2 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi
Ti-a placut? Da-o mai departe!


Adauga reteta
Retete
din Salate reci
Salata de legume si paste

Salata de legume si paste

Se pot adauga mai multe legume, asta depinde si de gustul fiecaruia. Intr-o oala se fierb pastele impreuna cu cei 3 catei de usturoi

0 voturi    0 comentarii
20 min
Retete de post
Salată de valeriană cu ouă și mozzarella.

Salată de valeriană cu ouă și mozzarella.

Spălăm valeriana, o scurgem apoi o așezăm într-un bol peste care adăugăm ardeiul kapia tăiat feliuțe, roșiile, usturoiul tăiat

1 vot    0 comentarii
30 min
Retete vegetariene