autor:

Fara foto

» » Salate

Salata de telina cu pui si maioneza

Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
    Reteta postata pe: 12 august 2008

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: ana maria lengher (Chef de cuisine)   
Reteta postata pe: 12 august 2008

Ingrediente
o telina medie 500 g, 2 oua fierte bine, un ou crud, piept sau pulpe de pui 300 g-400 g, o lamaie zemoasa

Dificultate: Redusa Timp: 1h

15 voturi

Mod de preparare

Se razuie telina prin razatoarea mare.


Se pun la fiert pulpele (pieptul de pui), dupa aceea se taie marunt.


Se pune intr-un vas.


Se fierb ouale, se separa albusul de galbenus, galbenusurile (cele fierte si cu cel crud), se amesteca pana cand se face ca o pasta, apoi se pune ulei pana se obtine cantitatea dorita.


Se adauga peste telina si pui maioneza.


Se adauga si zeama de lamaie impreuna cu sarea si piperul dupa gust.
Retete
Alte retete din Salate

Salata cu piept de pui, telina si maioneza

Fierbeti pieptul de pui adaugand in apa putina sare si putin cimbru. Dupa ce s-a racit il taiem in

5 voturi    6 comentarii
2h
Salate

Salata de fasole galbena cu maioneza

Curatam pastaile de fasole si le spalam. Intr-o oala punem apa si un praf de sare si cand incepe

5 voturi    0 comentarii
40h
Salate

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

1h

15 voturi

Ingrediente

  • o telina medie 500 g
  • 2 oua fierte bine
  • un ou crud
  • piept sau pulpe de pui 300 g-400 g
  • o lamaie zemoasa

Raporteaza reteta

Retete
de ana maria lengher

CASTRAVETI MURATI

Se pun castravetii taiati in 4 pe lung in borcane de 800 g. Se pune otetul peste castraveti in borcan,

21 voturi    11 comentarii
30 min
Conserve si muraturi

Mancare de orez de post

Se caleste ceapa in 2 linguri de ulei.Se adauga morcovele taiat rondele si ardeiul taiat feliute

11 voturi    13 comentarii
45 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi

Friptura inabusita de rata cu sos picant

Rata se curata, se spala si se pune sa se friga inabusit aproximativ 90 de minute,cu sare, piper,

2 voturi    1 comentariu
1h
Fripturi


Adauga reteta
Retete
din Salate reci
Salata de vinete cu tahini(mtabal)

Salata de vinete cu tahini(mtabal)

Salata de vinete cu tahini, numita la noi "mtabal", este una dintre cele mai populare preparate ale intregului an. Pentru

4 voturi    4 comentarii
1h 15 min
Salate reci
Salata de vinete

Salata de vinete

Vinetele se spala si se inteapa din loc in loc cu o scobitoare si se dau la cuptor pt o ora, intorandu-le pe toate partile. Se poate

2 voturi    0 comentarii
1h 30 min
Salate de legume