autor:

alina

» » Paste si pizza

Spaghete cu sos de smantana, pui si ciuperci

Autor: alina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 22 ianuarie 2014
Ti-a placut? Da-o mai departe!

Alte retete din aceeasi categorie
Autor: alina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 22 ianuarie 2014

Ingrediente
300 g spaghete, 1 piept de pui, 1 ceapa, 250 g ciuperci proaspete, 300 ml smantana, 3-4 catei de usturoi, 2 lingurite busuioc uscat, 1 mana de mazare (optional), sare, piper, vegeta, ulei/ unt

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

1 vot

Mod de preparare

Spaghetele le-am fiert conform intructiunilor de pe pachet.


Pieptul de pui l-am pus la fiert in apa cu putina sare timp de 30 de minute. Dupa ce s-a fiert il scoatem din apa si il punem la racit, dupa care il taiem bucatele. Ciupercile le curatam de coaja si le taiem felii.


Intr-o tigaie punem putin ulei in care punem ceapa tocata, apoi adaugam ciupercile, le calim putin in ulei dupa care adaugam 1 polonic din apa in care a fiert pieptul de pui si lasam ciupercile sa fiarba 10-15 minute. (Impreuna cu ciupercile putem sa adaugam si cateva boabe de mazare ca sa fiarba). Dupa ce s-au fiert ciupercile, adaugam pieptul de pui, smantana, busuiocul uscat, cateii de usturoi pe care ii dam pe razatoarea mica, piper, sare si vegeta dupa gust. Lasam sa mai dea un clocot, luam sosul de pe foc si il punem peste spaghete.


Pofta buna!

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

1 vot

Ingrediente

  • 300 g spaghete
  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa
  • 250 g ciuperci proaspete
  • 300 ml smantana
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 lingurite busuioc uscat
  • 1 mana de mazare (optional)
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • ulei/ unt

Raporteaza reteta

Printeaza reteta
Retete
de alina

Unt cu usturoi si marar

Untul se lasa sa se inmoaie la temperatura camerei. Usturoiul il curatam, se taie in doua, il punem

3 voturi    8 comentarii
15 min
Sosuri

Tortellini de casa umplute cu ficat de pui

Aluatul: Pentru aluat amestecam toate ingredientele si framantam aluatul 20 de minute pe masa de

1 vot    1 comentariu
1h
Paste si pizza

Chiftele de dovlecei cu branza si marar

Dovleceii ii curatam de coaja si ii dam pe razatoarea cu gaurile mici. Intr-un alt vas pe aceasi

2 voturi    8 comentarii
30 min
Aperitive cu brinza


Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Paste cu ciuperci, ceapa, sunca, cascaval si bechamel

Paste cu ciuperci, ceapa, sunca, cascaval si bechamel

Se taie ceapa si se caleste in putin ulei de masline pentru 5 minute,apoi se adauga ciupercile si se caleste impreuna pentru alte 10

0 voturi    0 comentarii
30 min
Paste si pizza
Spaghete cu chiftele in sos vanatoresc

Spaghete cu chiftele in sos vanatoresc

Chiftele: peste carnea tocata punem ceapa data pe razatoare, usturoiul pisat, pesmetul, oul, verdeata, condimentam cu sare si piper

1 vot    0 comentarii
1h 30 min
Paste si pizza