autor:

alina

» » Paste si pizza

Spaghete cu sos de smantana, pui si ciuperci

Autor: alina (Chef de cuisine)   
   Specific: 

Italia


    Reteta postata pe: 22 ianuarie 2014

Alte retete din aceeasi categorie
Ti-a placut? Da-o mai departe!
Autor: alina (Chef de cuisine)   
Specific:  

Italia


Reteta postata pe: 22 ianuarie 2014

Ingrediente
300 g spaghete, 1 piept de pui, 1 ceapa, 250 g ciuperci proaspete, 300 ml smantana, 3-4 catei de usturoi, 2 lingurite busuioc uscat, 1 mana de mazare (optional), sare, piper, vegeta, ulei/ unt

Dificultate: Redusa Timp: 50 min

2 voturi

Mod de preparare

Spaghetele le-am fiert conform intructiunilor de pe pachet.


Pieptul de pui l-am pus la fiert in apa cu putina sare timp de 30 de minute. Dupa ce s-a fiert il scoatem din apa si il punem la racit, dupa care il taiem bucatele. Ciupercile le curatam de coaja si le taiem felii.


Intr-o tigaie punem putin ulei in care punem ceapa tocata, apoi adaugam ciupercile, le calim putin in ulei dupa care adaugam 1 polonic din apa in care a fiert pieptul de pui si lasam ciupercile sa fiarba 10-15 minute. (Impreuna cu ciupercile putem sa adaugam si cateva boabe de mazare ca sa fiarba). Dupa ce s-au fiert ciupercile, adaugam pieptul de pui, smantana, busuiocul uscat, cateii de usturoi pe care ii dam pe razatoarea mica, piper, sare si vegeta dupa gust. Lasam sa mai dea un clocot, luam sosul de pe foc si il punem peste spaghete.


Pofta buna!
-->
Retete
Alte retete din Paste si pizza

Paine de casa

Se paseaza cubul de drojdie si se adauga putina sare. Se amesteca pana ce se obtine un lichid omogen.

3 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza

Paste spirale cu masline si rosii

Se taie ceapa marunt si se caleste in putin ulei incins, apoi se adauga morcovul ras si 1 lingurita

2 voturi    0 comentarii
1h
Paste si pizza

  • 0 comentarii
  • Fara foto

Dificultate

Redusa

Timp

50 min

2 voturi

Ingrediente

  • 300 g spaghete
  • 1 piept de pui
  • 1 ceapa
  • 250 g ciuperci proaspete
  • 300 ml smantana
  • 3-4 catei de usturoi
  • 2 lingurite busuioc uscat
  • 1 mana de mazare (optional)
  • sare
  • piper
  • vegeta
  • ulei/ unt

Raporteaza reteta

Retete
de alina

Unt cu usturoi si marar

Untul se lasa sa se inmoaie la temperatura camerei. Usturoiul il curatam, se taie in doua, il punem

8 voturi    10 comentarii
15 min
Sosuri

Tortellini de casa umplute cu ficat de pui

Aluatul: Pentru aluat amestecam toate ingredientele si framantam aluatul 20 de minute pe masa de

1 vot    2 comentarii
1h
Paste si pizza

Chiftele de dovlecei cu branza si marar

Dovleceii ii curatam de coaja si ii dam pe razatoarea cu gaurile mici. Intr-un alt vas pe aceasi

18 voturi    10 comentarii
30 min
Aperitive
Adauga reteta
Retete
din Paste si pizza
Spirale cu sunca si cascaval

Spirale cu sunca si cascaval

Poate fi un mic dejun satios, o cina sau chiar pachetel pentru scoala sau serviciu! Aluat: Intr-un bol se cerne faina si se amesteca

0 voturi    0 comentarii
1h
Aluaturi si Foietaje
Paste integrale cu legume

Paste integrale cu legume

Pastele integrale cu dovlecel, ardei gras, ciuperci, ceapa si usturoi, sunt satioase si la final poti sa le presari si un pic de parmezan

0 voturi    0 comentarii
40 min
Mancaruri cu legume si zarzavaturi