Gustos.ro / Retete culinare / Bomboane Brigadeiro

Bomboane Brigadeiro

Name: Bomboane Brigadeiro
Prep time: 45 min
Cuisine: Brazilia
Ingredients: 380 ml lapte condensat; 50 gr. cacao; 50 gr. unt (depinde și cât de mari le modelați).; Pentru decor am folosit nucă de cocos, inimioare în ton cu sărbătoarea iubirii și ornamente colorate de la Dr. Oetker. Si... ingredientul secret: DRAGOSTE!

Bomboanele Brigadeiro sunt niste bomboane ciocolatoase.

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

380 ml lapte condensat
50 gr. cacao
50 gr. unt (depinde și cât de mari le modelați).
Pentru decor am folosit nucă de cocos, inimioare în ton cu sărbătoarea iubirii și ornamente colorate de la Dr. Oetker. Si... ingredientul secret: DRAGOSTE!

Mod de preparare

Bomboanele Brigadeiro sunt niște bomboane ciocolatoase, cu o consistență ușor lipicioasă, foarte populare în Brazilia, țara de origine, și se pregătesc foarte ușor.

Mod de preparare:

Am pus într-o cratiță antiaderenta laptele condensat cu untul și cacaua și am fiert la foc mic amestecând continuu până s-a îngroșat și a căpătat o consistentă lipicioasă.

Cu lingura am strâns compoziția în mijlocul cratiței și am dat la frigider câteva ore ca să se întărească, după care am modelat bomboanele cu mâinile unse cu unt. Le-am decorat cu inimioare și ornamente colorate și le-am așezat frumos în hârtii pentru bomboane, apoi într-o cutie cu inimioare.