Briose cu afine si faina integrala – reteta simpla, delicioasa si sanatoasa

Incearca aceasta reteta usoara de briose cu afine si faina integrala, perfecte pentru un mic dejun sanatos sau gustare. Fara zahar rafinat, pufoase si pline de savoare.

Mod de preparare

Briosele cu afine si faina integrala sunt alegerea perfecta daca iti doresti un desert sanatos, rapid si plin de gust. Usor de facut acasa, aceste briose sunt pufoase, aromate si bogate in fibre, datorita combinatiei de faina integrala si afine proaspete sau congelate. Fie ca le pregatesti pentru micul dejun, o gustare intre mese sau pachetul de scoala, aceasta reteta de briose cu afine este simpla si accesibila pentru oricine. Descopera cum poti face briose delicioase, fara zahar rafinat, cu un gust natural si ingrediente de calitate, perfecte pentru intreaga familie.

Preincalzeste cuptorul la 170°C (cu ventilatie) si pregateste tava cu 12 forme de briose.

Amesteca ingredientele uscate: intr-un bol mare, cerne faina alba, faina integrala, praful de copt, bicarbonatul si sarea.

Bate ingredientele umede: intr-un alt bol, bate ouale cu zaharul pana se deschid la culoare si devin pufoase. Adauga uleiul, iaurtul/laptele batut si vanilia, amestecand usor.

Combina: toarna amestecul lichid peste ingredientele uscate si amesteca foarte putin — doar cat sa nu mai vezi faina uscata.

Adauga afinele: incorporeaza-le cu o spatula, cu miscari largi, ca sa nu se zdrobeasca prea tare.

Repartizeaza: imparte aluatul in 12 forme, umpland aproximativ 2/3 din fiecare.

Coace: 20–25 de minute sau pana trec testul scobitorii (scobitoarea trebuie sa iasa curata).

Lasa-le sa se raceasca: 5–10 minute in tava, apoi transfera-le pe un gratar.

Incearca si reteta de cheesecake fara coacere cu afine, smoothie cu afine si coacaze sau prajitura frageda cu afine si aluat ras. Pofta buna!