Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de paste

Budinca de paste

Name: Budinca de paste
Prep time: 75 min
Ingredients: 500 grame paste fainoase din grau dur; 300 grame pastrama piept de pui; 1 ardei rosu; 4 oua; 200 ml smantana dulce; 500 grame cascaval afumat; sare,piper

Timp pregatire

75 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

500 grame paste fainoase din grau dur
300 grame pastrama piept de pui
1 ardei rosu
4 oua
200 ml smantana dulce
500 grame cascaval afumat
sare,piper

Mod de preparare

Se fierb pastele al dente si se scurg.Separat se bat ouale in care se adauga ardeiul taiat suvite,pieptul de pui taiat marunt,400 grame cascaval ras,sare si piper dupa gust.Se toarna acest amestec peste paste si se amesteca cu grija sa nu se zdrobeasca pastele.Se pun intr-un vas termorezistent si se dau la cuptor.Dupa 20 de minute se presara deasupra restul de cascaval ras si se aseaza si rondele de rosii.Se mai da la cuptor aprox 20 min pana prinde o crusta aurie.Se servesc taiate felii calde sau reci.