Gustos.ro / Retete culinare / Budinca de paste cu 3 feluri de branza si rucola

Budinca de paste cu 3 feluri de branza si rucola

Name: Budinca de paste cu 3 feluri de branza si rucola
Prep time: 45 min
Ingredients: 400 g paste spirala(sau orice alte paste); 150 g branza ricotta; 150 g cascaval; 150 g branza mozzarella; 2 linguri zeama de lamaie; unt cat o nuca; 2-3 catei de usturoi; un pahar cu lapte; ulei de masline; 3-4 oua(depinde de marimea acestora); o mana frunze de rucola; cimbru uscat; piper macinat; Mai avem nevoie de; 3 linguri cascaval ras; 2 oua

Timp pregatire

45 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

400 g paste spirala(sau orice alte paste)
150 g branza ricotta
150 g cascaval
150 g branza mozzarella
2 linguri zeama de lamaie
unt cat o nuca
2-3 catei de usturoi
un pahar cu lapte
ulei de masline
3-4 oua(depinde de marimea acestora)
o mana frunze de rucola
cimbru uscat
piper macinat
Mai avem nevoie de
3 linguri cascaval ras
2 oua

Mod de preparare

Fierbem pastele conform instructiunilor de pe ambalaj.Scurgem de apa si clatim cu apa rece.

Usturoiul zdrobit il calim(1-2 min) in putin ulei de masline.

Cele 3 feluri de branza (toate rase) se amesteca intr-un bol.Adaugam frunzele de rucolla,usturoiul calit, zeama de lamaie,piperul macinat proaspat,cimbrul si ouale.Amestecam si potrivim de sare.Adaugam apoi pastele si laptele.Amestecam pentru o buna omogenizare.

Ungem o tava cu unt si turnam compozitia de mai sus.

Batem bine cele 2 oua , le amestecam cu cascavalul ras apoi punem deasupra budincii.

Dam la cuptor pentru circa 20 min.

Pe aceeași temă:

Paste cu rosii cherry si masline negre – reteta simpla si gustoasa, gata in 30 de minute

Paste cu sos de rosii – reteta simpla, rapida si gustoasa

Pizza de casa cu salam picant si mozzarella – simpla si irezistibila

paste si pizza

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara