Tocam carnea la robot sau cu masina de tocat carne apoi o amestecam cu oul, verdeturile tocate marunt, painea inmuiata in apa si stoarsa bine si condimentele. Formam apoi 6 burgeri pe care ii frigem pe gratar, cate 3-4 minute pe fiecare parte. Servim in chifla proaspata cu rondele de ceapa si rosii sau intre doua ciuperci fripte si ele pe gratar(pentru cei mai atenti cu silueta)
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenestiUrzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara