Intr-un vas mediu se incalzesc cafeaua, laptele si siropul de ciocolata. Se indeparteaza apoi de pe foc. In timp ce compozitia se incalzeste, se bate smantana iar apoi se mesteca cu crema de cacao. Se rastoarna compozitia care contine cafea in cesti iar deasupra se adauga smantana batuta si ciocoltata rasa.
Când am văzut la Merișor, NEGRESA INSIROPATA CU CREMA DE GALBENUSURI SI CAFEA, nu am putut rezista tentației!
Negresă a la Merișor