Gustos.ro / Retete culinare / Cartofi cu bacon si ciuperci

Cartofi cu bacon si ciuperci

Name: Cartofi cu bacon si ciuperci
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 kg cartofi; 200 gr cascaval; 200 gr bacon; 250 gr ciuperci; 3 linguri ulei masline; unt pentru uns forma; 5-6 rosii cherry pentru decor

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 kg cartofi
200 gr cascaval
200 gr bacon
250 gr ciuperci
3 linguri ulei masline
unt pentru uns forma
5-6 rosii cherry pentru decor

Mod de preparare

1. Se curata cartofii, se taie cubulete si se fierb cu putina sare. Se scot si se lasa la scurs intr-o strecuratoare.

2. Ciupercile se taie felii mari si se calesc cu uleiul de masline. Dupa ce sunt aproape gata se adauga si baconul taiat fasii si se calesc impreuna cateva minute.

3. Ungem o forma (tava) cu unt. Punem jumatate din cartofii fierti in vas. Peste ei punem amestecul de ciuperci cu bacon si apoi cartofii ramasi. Peste acestia punem cascavalul ras si la urma ornam cu cateva rosii cherry.

4. Dam la cuptor 15-20 minute dupa care putem servi.

Pofta buna!