Cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval – reteta simpla si gustoasa

Incearca reteta simpla de cartofi gratinati la cuptor cu smantana si cascaval. O mancare delicioasa si cremoasa, usor de preparat, perfecta pentru orice masa in familie si nu numai.

Mod de preparare

Pregatirea ingredientelor:
Fierbe cartofii (in coaja) si morcovul. Adauga 1 lingura de sare in apa de gatit.
Curata si taie cartofii rondele subtiri, la fel si morcovul daca ati ales sa-l puneti.
Unge cu unt sau ulei un vas termorezistent de 18x22 cm.
Asamblarea:
Asaza un strat de cartofi in vas si pune si cateva rondele de morcov.
Condimenteaza cu sare si piper, pune si cascaval ras sau taiat cubulete.
Repeta straturile pana termini ingredientele. Pastreaza o parte din cascaval pentru pus deasupra.
Turnarea smantanii:
Amesteca smantana cu apa sau laptele si toarn-o peste legume si presara cascavalul ramas deasupra.
Coacerea:
Da vasul la cuptorul preincalzit la 180°C timp de 35-40 de minute, pana cand cartofii sunt moi si cascavalul este rumenit frumos.
Serveste cartofii gratinati fierbinti, simpli sau alaturi de o friptura ori o salata proaspata!

Incearca si reteta de cartofi in straturi cu ciuperci si carnat picant. Pofta buna!