Castraveti la borcan

Reteta de castraveti la borcan. Castraveti la borcan conservati pentru iarna.

Timp pregatire
90 minute
Complexitate
medie

Ingrediente

  • Pentru un borcan de 800:
  • castraveti cati incap
  • 2 catei de usturoi
  • 2 rondele de ceapa
  • 3 rondele de morcov
  • o ramura mica de cimbru
  • 2 frunze mici de telina
  • 1 lingurita cu boabe de mustar
  • 10 boabe de piper
  • 2 foi de dafin
  • 1 lingurita de sare
  • 1 lingurita de zahar
  • 4 linguri de otet
  • apa in completare

Mod de preparare

Se spala bine borcanele si se scurg.

Se spala castravetii, se curata ceapa si usturoiul, morcovii.

Se taie rondele ceapa si morcovii.

Se asaza in borcane cum va pricepeti mai bine. Se pune sarea, zaharul, otetul si apoi se completeaza cu apa.

Se infileteaza capacele si se fierb la baie de abur 15 minute, pana isi schimba culoarea.

Se lasa la racit si se depoziteaza in camara. Spor la treaba!

Drob de miel in foietaj

Organele de miel se pun la fiert in apa rece impreuna cu cateva boabe de piper,1 foaie de dafin timp de 35- 40 minute.

Ciorba de miel acrita cu corcoduse

Se spala, se pune la fiert carnea de miel, impreuna cu 2 l apa si 2 lingurite de sare.

Pasca traditionala

Parteneri
Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata
Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise
ReteteCulinare.RO

Tort cu ciocolata si caise

Tort cu ciocolata si caise