Gustos.ro / Retete culinare / Chec cu dovleac si fructe uscate

Chec cu dovleac si fructe uscate

Name: Chec cu dovleac si fructe uscate
Prep time: 60 min
Ingredients: 4 oua; 100 ml ulei; 150 g zahar; 200 g faina; 1 1/2 cana cu dovleac ras; 1 plic praf de copt; 1 lingurita esenta de vanilie; 1/2 lingurita praf scortisoara; 2 linguri nuci tocate; 2 linguri stafide

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

4 oua
100 ml ulei
150 g zahar
200 g faina
1 1/2 cana cu dovleac ras
1 plic praf de copt
1 lingurita esenta de vanilie
1/2 lingurita praf scortisoara
2 linguri nuci tocate
2 linguri stafide

Mod de preparare

Pentru inceput mixam albusurile spuma tare. Galbenusurile le mixam impreuna cu zaharul si esenta de vanilie. Adaugam uleiul si amestecam. Punem apoi albusurile spuma peste galbenusuri si amestecam usor.

Incorporam faina amestecata cu praful de copt, apoi adaugam dovleacul ras, nucile, stafidele si scortisoara.

Amestecam pana se omogenizeza compozitia. Turnam aluatul intr-o tava tapetata cu ulei si faina sau cu hartie de copt. Vom coace checul in cuptorul preancalzit la 180°C timp de 45 minute.

Se face atat de usor, incat trebuie sa va lasati ispititi si sa il incercati.

Pofta buna!