Gustos.ro / Retete culinare / Ciocolată de casă

Ciocolată de casă

Name: Ciocolată de casă
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 500 g lapte praf; 300 g zahăr tos; 200 g unt; 100 g cacao; 170 ml apă

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500 g lapte praf
300 g zahăr tos
200 g unt
100 g cacao
170 ml apă

Mod de preparare

Cernem printr-o sită rară cacao-ul și laptele praf.

Punem zahărul și apa la fiert, amestecăm tot timpul și lăsăm să fiarbă cel puțin 5 minute.

Îl luăm de pe foc și adăugăm untul în bucățele și amestecăm în continuare până când se topește untul. Dacă dorim să folosim diferite arome acum este momentul să le adăugăm.

Turnăm compoziția peste cacao și laptele praf. Amestecăm foarte bine compoziția. Adăugăm după gust semințe, fructe uscate sau lăsăm ciocolata simplă.

Poate fi feliată când s-a răcit complet(timp de răcire la frigider 8 ore).