Ciorba de cartofi cu costita afumata

Mod de preparare

Cureti ceapa,morcovul si pastarnacul,le speli,le tai marunt si le calesti in ulei,in oala unde vei fierbe ciorba.Adaugi 2l de apa,cartofii curatati si taiati cubulete,costita taiata bucatele.Pui si putina sare,acoperi si lasi pana fierb cartofii.La final ,potrivesti de sare si piper,iei oala de pe foc,o dregi cu smantana si presari mararul tocat marunt.Daca-ti place poti sa o acresti cu otet