Daca doresti sa experimentezi adevarata traditie culinara de la Dunare, incearca aceasta reteta autentica de ciorba de pește. Incearca cea mai buna ciorba de peste ca la Dunare si bucura-te de o masa usoara si delicioasă!
Reteta de ciorba de peste o prepar asa de cand ma stiu. Este o ciorba simpla, gustoasa, sanatoasa si se face rapid. Locuim langa Dunare, asa ca pestele nu ne lipseste din meniu.
Capatana de peste am portionat-o in bucati, am spalat-o bine si am sarat-o putin.
Legumele spalate si taiate cubulete le punem la inabusit in ulei. Cand incep sa se inmoaie, adaugam si orezul, apoi turnam aproximativ 1,5 l apa fierbinte, sare dupa gust si lasam sa fiarba.
Adaugam rosiile decojite, tocate si mai lasam 3-4 minute la fiert.
Turnam borsul pe care l-am dat inainte intr-un clocot atunci cand orezul este fiert.
Pestele il punem la sfarsit si-l lasam doar cateva minute sa clocoteasca. Oprim focul, adaugam leusteanul tocat.
Ciorba de peste este gata de savurat alaturi de un ardei iute.
Neaparat incercati si voi aceasta reteta de ciorba de peste ca la Dunare, este un deliciu.
Incearca si reteta de ciorba de perisoare de peste, plachia de crap la cuptor sau macrou in sos de rosii cu masline. Pofta buna!
Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...
Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...
Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris
Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...
Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat
Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...
Reteta de mucenici moldovenesti
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...
Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara
Îmi place
Distribuie
Comentarii