Gustos.ro / Retete culinare / Ciorba de fasole pastai uscate & boabe cu pastrama de pui

Ciorba de fasole pastai uscate & boabe cu pastrama de pui

Name: Ciorba de fasole pastai uscate & boabe cu pastrama de pui
Prep time: 60 min
Cuisine: Romania
Ingredients: 200 g fasole boabe; 250 g fasole pastai uscata; 1 ceapa; 1 morcov; o jumate de ardel rosu; 1 ardel galben; sare; piper; boia; ulei; usturoi; o buc de pastrama de pui afumata

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

medie

Ingrediente

200 g fasole boabe
250 g fasole pastai uscata
1 ceapa
1 morcov
o jumate de ardel rosu
1 ardel galben
sare
piper
boia
ulei
usturoi
o buc de pastrama de pui afumata

Mod de preparare

Se pune fasolea boabe la inmuiat de seara, iar cea uscata se pune la inmuiat vre-o 2 ore.

Se curata legumele, se spala, se tau si se pun la fiert.

Fasolea boabe se pune la fiert separata, cand e fiarta se scurge de apa si se adauga peste legume impreuna cu fasolea pastai uscata.Se lasa sa fiarba impreuna iar spre sfarsit se pune pastrama, sare,piper si se mai lasa la fiert cateva clocote.Se stinge focul apoi se pun 4-5 catei de usturoi si verdeata.

Pofta Buna!!!

Pe aceeași temă:

Rețeta de gogoși pufoase, bune ca la mama acasă

Papanași pufoși cu dulceață și smântână

Rețeta de cozonac fără frământare

borsuri si ciorbe retete traditionale romania

Mucenici moldovenesti de post - reteta simpla si delicioasa pentru mucenici pufosi cu miere si nuca

Mucenici moldovenesti de post, pufosi si aromati, bine insiropati, unsi cu miere si tavaliti prin nuca. Reteta simpla,...

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris

Prajitura cu bulion - reteta de post simpla si economica, cu foi fragede si crema fina de gris. Un desert de post gustos,...

Sarmale de post cu ciuperci. Cea mai simpla si gustoasa reteta, foarte usor de preparat

Incearca cele mai gustoase sarmale de post cu ciuperci – o reteta simpla, savuroasa si usor de preparat. Perfecta pentru...

Parteneri

Culinar.RO

Reteta de mucenici moldovenesti

Pentru Reteta de mucenici moldovenesti sunt necesare urmatoarele ingrediente: faina, oua, zahar, lapte, drojdie, unt, miere,...

Reteta de mucenici moldovenesti

ReteteCulinare.RO

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga, gatite simplu si asezonate discret, cu textura moale si usor cremoasa. O mancare...

Urzici scazute cu usturoi si mamaliga - mancare traditionala de primavara