Ciorba paprika sau un alt fel de ciorba de burta

Mod de preparare

Se pune apa la fiert impreuna cu delikatul. Din oua se face omleta , dar cu putin ulei. Cand apa fierbe se pune omleta taiata bucatele impreuna cu uleiul, usturoiul pisat. Se lasa sa mai dea intr-un clocot dupa cere se opreste. Se presara patrunjel tocat. Separat se scoate intr-un castron zeama din ciorba si se lasa la racit. Cand supa este rece se amenteca cu smantana si se toarna cu atentie in oala mestecand continuu. Optional in farfurie se pune otet. Pofta buna!