Gustos.ro / Retete culinare / Ciorbita din maruntaie de pui cu marar

Ciorbita din maruntaie de pui cu marar

Name: Ciorbita din maruntaie de pui cu marar
Prep time: 80 min
Ingredients: maruntaie pui; 2 cepe; 2 morcovi; 1 pastranac; o telina (radacina); 3-4 rosii; 3-4 cartofi; o legatura marar; 200g smantana; otet; sare

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

maruntaie pui
2 cepe
2 morcovi
1 pastranac
o telina (radacina)
3-4 rosii
3-4 cartofi
o legatura marar
200g smantana
otet
sare

Mod de preparare

Spalam maruntaiele de pui(totul de la pui inafara de pulpe si piept)si le punem la fiert in 5 litri de apa. Curatam legumele si le dam prin razatoare sau robot. Cartofii ii taiem cubulete si ii adaugam la fiertura de pui. Inainte cu 15 min sa terminam de fiert carnea si cartofii adaugam legumele.La final punem sare dupa gust si mararul tocat marunt.La servit se adauga cate o lingura de smantana si o lingurita de otet.