Gustos.ro / Retete culinare / Ciuperci pleurotus

Ciuperci pleurotus

Name: Ciuperci pleurotus
Prep time: 60 min
Ingredients: 600 g ciuperci pleurotus(se pot folosi si alte ciuperci, dar sa fie proaspete nu de la conserva); 100 ml ulei de măsline; 2 linguri coniac (sau altă tărie); mărar, pătrunjel, usturoi, piper, sare, cimbru, foi de dafin; 10 măsline; 2-3 castraveţi muraţi

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g ciuperci pleurotus(se pot folosi si alte ciuperci, dar sa fie proaspete nu de la conserva)
100 ml ulei de măsline
2 linguri coniac (sau altă tărie)
mărar, pătrunjel, usturoi, piper, sare, cimbru, foi de dafin
10 măsline
2-3 castraveţi muraţi

Mod de preparare

Se taie ciupercile şi usturoiul fâşii. Se amestecă cu uleiul, coniacul şi toate condimentele şi se dau la cuptor aproximativ 40 de minute. Când sunt aproape gata se adaugă măslinele şi castraveţii taiaţi şi se mai dau la cuptor înca 10 minute. Se servesc reci.