Gustos.ro / Retete culinare / Dal Shorva- supa de linte indiana

Dal Shorva- supa de linte indiana

Name: Dal Shorva- supa de linte indiana
Prep time: 60 min
Cuisine: India
Ingredients: * 300 g linte rosie; * 4 l de apa; * 1 lingurita curcuma; * 1/2 lingurita chilli pudra; * 1 lingurita chimen pudra; * 2-3 frunze de dafin (ar trebui sa folosesc frunze de curry, dar de unde????!); * 1/4 lingurita cardamom praf; * 2 lingurite mustar boabe (alb sau negru); * 2 catei de usturoi rasi fin; * sare, piper dupa gust; * felii de lamaie

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

* 300 g linte rosie
* 4 l de apa
* 1 lingurita curcuma
* 1/2 lingurita chilli pudra
* 1 lingurita chimen pudra
* 2-3 frunze de dafin (ar trebui sa folosesc frunze de curry, dar de unde????!)
* 1/4 lingurita cardamom praf
* 2 lingurite mustar boabe (alb sau negru)
* 2 catei de usturoi rasi fin
* sare, piper dupa gust
* felii de lamaie

Mod de preparare

Spala bine lintea si pune-o la fiert cu urmatoarele 6 ingrediente. Fierbe la foc mic pana ce lintea este fiarta. Scoate frunzele de dafin.

Amesteca supa sau paseaz-o putin cu o lingura ca sa aibe o consistenta mai fina.

Soteza usturoiul si semintele de mustar in ulei pana se auresc. Adauga in supa si mai fierbe la foc mic 5 minute.

Scoate coaja si partea alba de pe lamai si pune cate o felie in fiecare farfurie. Pune supa deasupra si seveste-o calda cu paine.

Pe aceeași temă:

Supa rece de castraveti, iaurt si usturoi. Reteta bulgareasca de supa Tarator

Supa crema de fasole mung, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

Supa crema de ciuperci cu naut, gatita la Multicookerul Crock-Pot Express

supe de legume retete traditionale india

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Prajitura Regina Maria – blat pufos, insiropat, bezea crocanta cu nuci si crema fina de cacao cu unt. Un desert perfect...

Rulada din piept de porc

Alegeti o bucata de carne care sa nu fie prea groasa.

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Pentru inceput, trebuie sa pregatim carnea pentru sarmale.

Parteneri

Bucataras.RO

Desert pasca cu branza si ciocolata

Retete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...

Desert pasca cu branza si ciocolata

Culinar.RO

Nectar de caise

Bun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele

Nectar de caise

ReteteCulinare.RO

Dal Shorva- supa de linte indiana

Ingrediente

Mod de preparare

Pe aceeași temă:

Prajitura Regina Maria – desert cu blat pufos, bezea cu nuca si crema fina de cacao cu unt

Rulada din piept de porc

Sarmale in foi de varza cu afumatura

Desert pasca cu branza si ciocolata

Nectar de caise

Tort cu ciocolata si caise