Gustos.ro / Retete culinare / Dorada cu legume in folie de aluminiu la cuptor

Dorada cu legume in folie de aluminiu la cuptor

Name: Dorada cu legume in folie de aluminiu la cuptor
Prep time: 80 min
Ingredients: -3 buc.peste Dorada; -1 dovlecel; -2 ardei grasi; -cateva rosii cherry (sau rosii obisnuite); 3 catei de usturoi; -ulei; -sare, piper; -zeama de lamaie; -folie aluminiu

Timp pregatire

80 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-3 buc.peste Dorada
-1 dovlecel
-2 ardei grasi
-cateva rosii cherry (sau rosii obisnuite)
3 catei de usturoi
-ulei
-sare, piper
-zeama de lamaie
-folie aluminiu

Mod de preparare

Se curata,se spala, se lasa la scurs pestele.

Pe o folie de aluminiu unsa cu putin ulei se aseaza in straturi rondele de dovlecel, rondele de rosii, fasii de ardei gras si usturoi taiat. Peste acest pat de legume se aseaza pestele condimentat cu sare si piper. Deasupra pestelui se mai pun cateva rondele de dovlecel, rondele de rosii, fasii de ardei gras si usturoi taiat. Se "imbraca" pestele in folia de aluminiu si se da la cuptor la foc potrivit pentru circa 1 ora. Cand este gata facut se scoate din cuptor, se indeparteaza folia, se scoate pe un platou si se stropeste cu lamaie.

Se serveste cald.

Pofta buna!