Se curata dudele de codite, apoi se spala sub jet de apa rece intr-o strecuratoare, unde se lasa sa se scurga bine de apa.
Se curata dudele de codite, apoi se spala sub jet de apa rece intr-o strecuratoare, unde se lasa sa se scurga bine de apa.
Se pune apa cu zaharul sa fiarba pana ce se leaga bine siropul, apoi se adauga dudele si se fierb la foc domol, cca. 45 minute, spumand cu o spumiera cu ochiuri mici si dese. Prin fierbere, dudele lasa seminte care pot fi adunate usor odata cu spuma. La sfarsit se adauga si lamaia feliata, se fierbe inca 10-15 minute, la foc domol, apoi se depoziteaza fierbinte, in borcane curate si uscate, etanse. Se acopera cu un prosop de bumbac si se lasa sa se raceasca in voie, apoi se depoziteaza in debarale racoroase sau se tine in frigider.
Cu aceasta minunata dulceata putem prepara o tarta delicioasa sau la decorarea diferitelor prajituri.
Nu e cel mai perfect unicorn, nu am vrut nici sa-l decorez in pasta de zahar (pentru ca nu ne place, doar urechile si cornul...
Desert tort Unicorn cu crema de zmeura si crema de ciocolata cu cireseUn pandispan simplu si aerat, cu fructe care se topesc usor in blat, genul de prajitura care dispare rapid de pe farfurie.
Pandispan cu fructe - simplu si aerat