Gustos.ro / Retete culinare / Felii de porc rumenite in sos dulce

Felii de porc rumenite in sos dulce

Name: Felii de porc rumenite in sos dulce
Prep time: 60 min
Ingredients: 600 g pulpa porc; 1 lingurita zahar; 1 caciulie usturoi; 70 ml vin alb; 2-3 linguri untura; 1 lingura sos de soia; sare; piper; boia

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

600 g pulpa porc
1 lingurita zahar
1 caciulie usturoi
70 ml vin alb
2-3 linguri untura
1 lingura sos de soia
sare
piper
boia

Mod de preparare

Se fierbe carnea in apa cu sare pina cand este aproape fiarta.

Dupa ce a fiert o scoatem din apa , o lasam sa se raceasca putin si apoi o feliem.

Usturoiul curatit il taiem feliute subtiri.

Punem untura intr-o tigaie pina se topeste, adaugam usturoiul si il lasam 1 minut sa-si dezvolte araoma. Adaugam carnea asezonata si vinul, invartim apoi adaugam zaharul si sosul de soia.

Se serveste imediat cu ce garnitura preferati.

Pofta mare !

PS. Reteta o am din cartile lui Mircea Georgescu pe care le-am castigat...