Gustos.ro / Retete culinare / File de peste la gratar cu garnitura de cartofi si cascaval

File de peste la gratar cu garnitura de cartofi si cascaval

Name: File de peste la gratar cu garnitura de cartofi si cascaval
Prep time: 60 min
Ingredients: 1 punga file de peste (eu folosesc, in general, cad sau merluciu); 3 cartofi; Marar; Cascaval; lamaie; Sare, piper, ulei de masline

Timp pregatire

60 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

1 punga file de peste (eu folosesc, in general, cad sau merluciu)
3 cartofi
Marar
Cascaval
lamaie
Sare, piper, ulei de masline

Mod de preparare

Pestele se spala si se tine intr-un bait de sare, piper, ulei se masline si lamaie. Dupa 30 minute se scoate si se pune pe gratar

Cartofii se curata de coaja, se spala si se taie cuburi, se pun la fiert cu sare, piper si ulei de masline. Cand sunt aproape fierti se pune si mararul. Pentru servire se scot pe o farfurie fierbinti si se pune cascaval ras pe deasupra. Langa se pune si pestele.

Pofta buna!