linte cu carnati

Mod de preparare

se lasa lintea peste noapte la inmuiat in apa ; se toaca ceapa ,se taie carnatul si se pun la calit cu putina sare, dupa ce sa prajit carnatul se adauga lintea scursa de apa in care s-a inmuiat ,si se adauga apa curata pana se acopera ,se adauga foile de dafin si se lasa la fiert pe flacara mica pana scade apa de tot, dupa care se adauga zaharul si otetul se amesteca bine si se scot foile de dafin.Se sareaza si pipareaza dupa gust. Se serveste ca atare.