Gustos.ro / Retete culinare / Marinata de vin si rozmarin pentru vitel si miel

Marinata de vin si rozmarin pentru vitel si miel

Name: Marinata de vin si rozmarin pentru vitel si miel
Prep time: 10 min
Cuisine: Grecia
Ingredients: 300 ml vin alb; 2 crengute rozmarinul4 linguri ulei de masline; 1 ardei iute, mic; 2 catei de usturoi, zdrobiti

Timp pregatire

10 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

300 ml vin alb
2 crengute rozmarinul4 linguri ulei de masline
1 ardei iute, mic
2 catei de usturoi, zdrobiti

Mod de preparare

1. Se fierb intr-o cratita vinul, ardeiul, usturoiul si rozmarinul timp de 10 minute, apoi se ia cratita de pe foc.

2. Se scoate ardeiul iute si se adauga uleiul de masline. Se amesteca marinata si se lasa sa se raceasca. Se baga carnea in acest amestec si se lasa la frigider 2-3 ore.