Negresa pufoasa cu frisca. O reteta simpla, cu un rezultat absolut delicios

Negresa pufoasa cu frisca – o reteta simpla si usor de facut, cu un rezultat absolut delicios. Ideala pentru iubitorii de deserturi rapide si savuroase.

Mod de preparare

Preincalzeste cuptorul la 180°C si tapeteaza o tava (aproximativ 20x23 cm) cu hartie de copt.
Topeste ciocolata si untul impreuna intr-un vas la bain-marie sau la microunde, amestecand pentru a evita arderea.
Intr-un bol mare, bate ouale cu zaharul pana cand devin pufoase si deschise la culoare.
Adauga amestecul de ciocolata topita si amesteca bine.
Incorporeaza faina cernuta, praful de copt si sarea. Amesteca usor pana se omogenizeaza.
Toarna compozitia in tava pregatita si coace timp de 25-30 de minute, pana cand o scobitoare introdusa in mijloc iese curata.
Lasa negresa sa se raceasca complet inainte de a o decora.

Bate smantana pentru frisca cu zaharul pudra si esenta de vanilie pana obtii o frisca ferma.

Intinde un strat subtire de frisca pe suprafata prajiturii.

Daca doresti, poti face si cateva dungi de ciocolata peste frisca. Topeste 50 de g ciocolata impreuna cu doua linguri de ulei, transfera intr-o punga si decoreaza.
Foloseste sacul de patiserie pentru a adauga cate o avelina de frisca deasupra.
Adauga un strop de gem pe fiecare avelina de frisca si, daca doresti, decoreaza cu frunze de menta pentru un aspect mai proaspat.
Taie negresa in patrate.
Aceasta negresa pufoasa este perfecta pentru un desert rapid si gustos, iar frisca si gemul adauga o nota delicata si aromata!

Incearca si reteta de negresa pufoasa si delicioasa cu cocos, negresa pufoasa de post sau negresa cu branza si cirese. Pofta buna!