Gustos.ro / Retete culinare / Parjolute

Parjolute

Name: Parjolute
Prep time: 30 min
Ingredients: 500g carne tocata - amestec; 1-2 - oua; 1-2 - felii paine; 1 - cartof; 6-8 - catei usturoi; verdeata (marar, patrunjel); 1 - ceapa mica; 1 lingura - faina; sare, piper

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

500g carne tocata - amestec
1-2 - oua
1-2 - felii paine
1 - cartof
6-8 - catei usturoi
verdeata (marar, patrunjel)
1 - ceapa mica
1 lingura - faina
sare, piper

Mod de preparare

Se uda si se stoarce painea.

Se fierbe cartoful si se piseaza.

Se toaca ceapa si se caleste

Se amesteca toate ingredientele (fara faina) pana se face o pasta omogena, dupa care se formeaza parjolute cu mainile ude; acestea se trec prin faina si se prajesc la foc mic - mediu in uleiul incins.

Pentru un plus de gust se poate adauga pasta de tomate la sfarsit.