Paste cu carne tocata de pui si sos de rosii. Reteta simpla si gustoasa de fusilli cu carne tocata si sos de rosii

Descopera o reteta simpla si gustoasa de fusilli cu carne tocata de pui si sos de rosii. Un preparat rapid si delicios, perfect pentru pranz sau cina, ce va incanta intreaga familie.

Mod de preparare

Fierbe pastele conform instructiunilor de pe ambalaj in apa cu sare pana devin al dente.
Scurge-le si lasa-le deoparte.

Intr-o tigaie mare, incalzeste uleiul de masline la foc mediu.
Adauga ceapa tocata si caleste-o pana devine aurie si moale (aproximativ 5 minute).
Adauga usturoiul tocat si gateste pentru inca 1 minut, avand grija sa nu se arda.

Adauga carnea tocata de pui in tigaie si gateste-o pana devine rumena, amestecand des pentru a se desface in bucatele mici.
Asezoneaza cu sare si piper dupa gust.

Adauga pasta de tomate si gateste pentru 1-2 minute, amestecand constant.
Adauga rosiile pasate (sau rosiile cuburi), oregano si busuioc uscat. Amesteca bine.
Redu focul si lasa sosul sa fiarba la foc mic timp de 15-20 de minute, amestecand ocazional, pana cand se ingroasa si aromele se amesteca.

Dupa ce sosul este gata, adauga pastele fierte in tigaie si amesteca bine pentru a le acoperi uniform cu sos.
Lasa-le sa se incalzeasca impreuna pentru 1-2 minute.

Serveste pastele cu sos de carne tocata de pui fierbinti, presarati cu Parmigiano Reggiano ras si, daca doresti, decorati cu frunze de busuioc sau patrunjel proaspat.

Incearca si reteta de paste cu ton si smantana, spaghete carbonara sau paste cu sos de rosii. Pofta buna!