Descopera reteta autentica de spaghete carbonara! O reteta italiana simpla si delicioasa, perfecta pentru o cina rapida si savuroasa. Afla cum sa o pregatesti corect!
Fierbeti spaghetele in apa sarata conform instructiunilor de pe ambalaj, pana devin al dente.
Taiati gusa in cubulete mici sau fasii subtiri.
Intr-o tigaie mare, prajiti gusa la foc mediu pana devine crocanta si grasimea se topeste. Aceasta ar trebui sa dureze aproximativ 5-7 minute. Opriti focul si lasati tigaia deoparte.
Intr-un bol mare, bateti ouale si adaugati pecorino romano ras. Amestecati bine pana se omogenizeaza.
Adaugati mult piper negru proaspat macinat in amestecul de oua și branza.
Cand pastele sunt fierte al dente, pastrati o cana de apa de unde au fiert pastele si scurgeti restul.
Adaugati pastele fierbinti in tigaia cu gusa prajita si amestecati bine pentru a se combina cu grasimea.
Luati tigaia de pe foc si adaugati rapid amestecul de oua si branza, amestecand energic pentru a crea un sos cremos. Adaugati treptat apa de la paste paste, putin cate putin, pentru a obtine consistenta dorita.
Serviti imediat spaghetele carbonara cu extra pecorino romano ras si piper negru proaspat macinat pe deasupra.
Incercati si reteta de paste cu vinete, paste cu ton si smantana si . Pofta buna!
Descopera cum sa faci acasa un jeleu de capsuni fin si aromat, perfect pentru a fi savurat la micul dejun sau adaugat in...
Jeleu de capsuni. Perfect pentru micul dejun, torturi si prajituriGateste rapid ficatei de pui cu ceapa si ciuperci, fragezi si aromati! Reteta simpla, perfecta pentru un pranz gustos sau o...
Ficatei de pui cu ceapa si ciuperci – reteta rapida si super gustoasaRetete pentru mese in familie Pentru masa de Paste, am ales o rețetă de pască cu brânză și ciocolată. Am avut ca...
Desert pasca cu branza si ciocolataBun de baut,bun la cremele prajiturilor,bun de tinut o iarna intreaga!! pentru concurs toamna se numara borcanele
Nectar de caise
Comentarii