Paste cu dovlecei

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei.

Mod de preparare

Dovleceiii spalati, uscati, taiati fasii pe lung, cu cutitul economic, se pun in tigaia cu ulei. Jumatate din fasii se calesc acoperite cu capac, amestecand din cand in cand, se scot pe o farfurie, se calesc si restul fasiilor tot la fel, apoi se amesteca cu fasiile deja calite, se adauga usturoiul pisat, ardeiul iute taiat rondele,4 linguri cu apa, apoi se amesteca totul cu pastele fierte si scurse bine.

Se potriveste de gust, daca sosul nu este scazut, se mai lasa putin pe foc, apoi se opreste, se pun pastele pe farfurie, se presara semintele de susan deasupra si se serveste.

Pofta buna!