Penne la cuptor

Mod de preparare

Se fierb pastele al dente in apa cu sare, se aseaza intr-o forma termorezistenta unsa cu unt un strat de paste, un strat de cascaval cuburi, un strat cu toata sunca un strat cu toate ciupercile si iar un strat de cascaval si un strat de penne, toate straturile se pipereaza. Se bate oul crud cu smantana, busuiocul, bulionul, cascavalul ras, sare si piper dupa gust si se toarna peste penne avand grija sa patrunda peste tot si se dau la cuptorul incins la 200 grade cam 30min. pana se aureste deasupra. Aceasta mancare se serveste cu un vin roze demidulce bine racit.