Gustos.ro / Retete culinare / piept de pui cu sos de smantana si ciuperci by copilou

piept de pui cu sos de smantana si ciuperci by copilou

Name: piept de pui cu sos de smantana si ciuperci by copilou
Prep time: 30 min
Cuisine: Romania
Ingredients: -1-2 buc.piept de pui; -400-500 gr.ciuperci proaspete sau din conserva; -unt; -2 cepe mici; -200 ml. smantana; -sare; -piper; -busuioc; -boia dulce; -patrunjel uscat

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

-1-2 buc.piept de pui
-400-500 gr.ciuperci proaspete sau din conserva
-unt
-2 cepe mici
-200 ml. smantana
-sare
-piper
-busuioc
-boia dulce
-patrunjel uscat

Mod de preparare

Se taie pieptul de pui in bucatele mai mici, se condimenteaza si se prajeste pe intr-o tigaie bine incins, de preferat in unt, insa se poate si in ulei.

Pentru sos: se caleste ceapa taiata marunt in putin ulei,se adauga ciupercile,care inainte au fost oparite putin circa 10 minute, se mai lasa 5 minute dupa care se adauga apa cat sa le acopere si se lasa pana fierb.Spre sfarsit se adauga smantana treptat, amestecandu-se continuu la foc mic.

Se poate asorta cu o garnitura de orez alb sau cartofi natur.