Pizza Diana

Mod de preparare

Aluatul::

faina se amesteca cu drojdia. Se pune apoi uleiul si se amesteca. Se adauga sare si lapte putin cate putin.

Framantam bine. Formam 2 bile pe care le ungem cu ulei si le bagam la frigider.(o bila o bagam la frigider pt a creste,iar cealalta in congelator pt a o folosi data viitoare cand avem nevoie de aluat)

Dupa vreo 50-60 mn scoatem bila din frigider si intindem aluatul dupa forma tavei.Punem aluatul in tava iar peste el punem prazul, sunca, ardeii, rosiile si ciuperciile.

Batem ouale ca pentru omleta.Peste oua se adauga smantana, sare si piper.

Compozitia cu oua o punem peste pizza apoi punem parmezanul ras.

Lasam la cuptor 20-30mn.