Placinta cu visine si piersici

Mod de preparare

Intr-un bol,punem fructele curatate de samburi, peste vom pune zaharul, scortisoara si faina. Amestecam usor (faina se pune pentru a absoarbe zeama ce o va lasa fructele).

Impartim aluatul in trei. Pe masa de lucru se presara faina si se pune prima parte din aluat. O intindem intr-o foaie nu prea subtire, intr-un dreptunghi. Pe mijloc vom pune cam 4 linguri din amesticul de fructe. Marginile foii le vom taia fasii, dupa cum se vede in poza. Apoi vom intoarce capatul foii, de sus, peste umplutura de fructe.

Apoi vom lua fiecare fasie de aluat si le vom petrece peste fructe, ca intr-o impletitura. Asa vom proceda cu fiecare bucata de aluat. Le punem in tava unsa usor cu ulei si infainata. Dam apoi la cuptorul de dinainte incins, cam 25-30 de min,pana se rumenesc frumos.

Cand sunt gata, le pudram cu zahar pudra si ne putem bucura de un desert delicios!