Prajitura cu mere Alecu

Mod de preparare

1 cana faina

1 cana gris

2 cani zahar

4 linguri lapte praf

1 praf de copt

2 kg mere

scortisoara

50 g nuca

4 linguri ulei

50 g unt

Faina, grisul, laptele praf, praful de copt si o cana cu zahar se amesteca bine.

Merele spalate si sterse se rad cu coaja cu tot si nu se storc.Se amesteca cu o cana cu zahar si cu scortisoara.

Intr-o tava se pune hartie de copt pe care o ungem putin si punem 1/2 din compozitia seaca de aluat.Peste ea adaugam 1/2 din merele rase, cealalta 1/2 de aluat apoi merele. Deasupra adaugam nuca rupta marunt si 4 linguri de ulei presarate pe prajitura.

Untul il taiem bucatele si il presaram despupra.

Punem tava la cuptorul dinainte incalzit cam o ora pina ce este gata prajitura.

Dupa ce am scos-o din cuptor, asa calda o presaram cu zahar praf amestecat cu scortisoara.

O lasam sa se raceasca apoi o taiem felii.

Pofta mare !