Prajitura frageda cu gem si nuci - reteta simpla, economica si delicioasa

Prajitura frageda cu gem si nuci, o reteta simpla si economica, perfecta pentru orice ocazie. Desert de casa usor de facut, aromat si delicios.

Mod de preparare

Daca iti plac deserturile de casa, simple si pline de gust, aceasta prajitura frageda cu gem si nuci este exact ce trebuie. Se prepara usor, din ingrediente la indemana, si are acel gust clasic care ne aminteste de prajiturile copilariei. Textura ei devine si mai frageda de la o zi la alta, ceea ce o face ideala pentru a fi pregatita din timp.

Pe site mai gasesti si alte prajituri rapide si economice, perfecte pentru mesele de weekend sau atunci cand ai pofta de ceva dulce fara prea mult efort. De la prajituri cu mere, pana la torturi economice sau foi fragede umplute cu crema. Te invit sa le descoperi si sa alegi reteta care ti se potriveste cel mai bine.

Pregatirea aluatului
Sparge ouale intr-un bol incapator. Adauga zaharul si vanilia, apoi amesteca bine pana cand compozitia devine omogena.
Incorporeaza treptat uleiul, apoi apa minerala.
Amesteca faina cu amoniacul si adaug-o treptat peste compozitie, framantand usor pana obtii un aluat moale, potrivit pentru intins.

Asamblarea prajiturii
Tapeteaza o tava de aproximativ 25×35 cm cu hartie de copt.
Intinde aluatul uniform in tava.
Peste aluat, intinde un strat uniform de gem (poti folosi un singur tip sau o combinatie). Daca doresti, adauga coaja rasa de lamaie in gem pentru un plus de aroma.
Presara nuca tocata deasupra gemului.

Coacerea
Introdu tava in cuptorul preincalzit la 175°C si coace prajitura timp de 40–45 de minute, in functie de cuptor.
Spre final, verifica prajitura cu o scobitoare: daca iese curata, este gata.
Scoate tava din cuptor si lasa prajitura sa se raceasca complet.
Rade ciocolata alba pe razatoarea mica si presar-o deasupra prajiturii.

Taie prajitura in formele dorite. Pofta buna!