Gustos.ro / Retete culinare / pui cu sos de smintina

pui cu sos de smintina

Name: pui cu sos de smintina
Prep time: 30 min
Ingredients: Ingrediente: 500 g piept de pui; 1 ceapa; 50 g unt; 200 g smantana; 300 ml lapte; 1 lingurita cu faina; 300 g ciuperci; 1 legatura cu patrunjel; sare.

Timp pregatire

30 minute

Complexitate

redusa

Ingrediente

Ingrediente: 500 g piept de pui
1 ceapa
50 g unt
200 g smantana
300 ml lapte
1 lingurita cu faina
300 g ciuperci
1 legatura cu patrunjel
sare.

Mod de preparare

Taie ceapa julien si caleste-o. Adauga un praf de sare si ciupercile curatate si taiate felii. Lasa pe foc pana scade aproape toata zeaza pe care o lasa ciupercile.

2. Stinge apoi cu smantana si lapte. Adauga faina sau amidonul amestecand pentru a nu se forma cocoloase. Lasa pe foc cel mult 2-3 minute.

3. Separat, spala carnea, tai-o cubulete si condimenteaz-o cu sare. Trage apoi carnea in unt topit si cand este aproape gata toarna sosul de smantana.

4. Lasa la cuptor cateva minute, dupa care parfumeaza cu verdeata tocata fin.