Pui cu vin alb

Timp pregatire
75 minute
Complexitate
redusa

Ingrediente

  • 4 pulpe de pui
  • 3-4 cepe şalote
  • 2-3 căţei de usturoi
  • 2 linguri de coniac
  • ½ ceşcă vin alb
  • ½ ceşcă supă de pui
  • 1ceşcă de smântână
  • 6 ciuperci
  • 3 linguri ulei de măsline
  • 2 linguri de unt
  • sare
  • piper.

Mod de preparare

Se rumenesc pulpele în 3 linguri de ulei şi 1 lingură de unt. Se scoate carnea se mai scurge din grăsime, şi, se prăjeşte ceapa şi usturoiul tocate mărunt. Se stinge cu coniac, apoi se adaugă vinul, supa şi carnea şi se fierbe la foc mic.

Ciupercile tăiate în sferturi se călesc într-o lingură de unt cu un praf de sare şi piper.

Se scoate carnea, se adaugă smântâna, ciupercile, sare şi piper. În sosul obţinut se reintroduce carnea şi se lasă să mai dea un clocot.

Prajitura cu prune - cea mai simpla si usoara reteta

Prajitura cu prune pufoasa si aromata, pregatita dupa o reteta simpla, cu ingrediente la indemana. Un desert de casa delicios...

Gogosari in otet pentru iarna. Cea mai simpla si usoara reteta, fara conservanti

Invata cum sa prepari gogosari In otet pentru iarna cu o reteta simpla, fara conservanti. Descopera secretul muraturilor...

Tocanita de ardei copt cu carne de porc

Reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc. Cum faci acasa reteta de tocanita de ardei copt cu carne de porc.

Parteneri
Bucataras.RO

Desert prajitura cu crema de lime

Cand este vorba de prajituri cu citrice, sunt prima care ma abonez la o feliuta, pentru ca iubesc aroma citricelor, dar mai...

Desert prajitura cu crema de lime
Culinar.RO

Tarta cu prune si scortisoara

Cea mai simpla tarta cu prune si crumble – Un deser perfect pentru sfârșitul verii sau începutul toamnei. Cum se face...

Tarta cu prune si scortisoara
ReteteCulinare.RO

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata

Tarta cu prune si zmeura este un desert delicios, cu aluat fraged si umplutura aromata de fructe. O reteta simpla, perfecta...

Tarta cu prune si zmeura - frageda si aromata